Yak suyagi peptidi

Yak suyagi peptidiyuqori balandlikdagi yassi suyagidan fermentativ yoki kislotali gidroliz jarayonlari orqali hosil qilingan kichik molekula oligomerik peptid aralashmasidir. Uning asosiy komponentlari suyak kollagen peptidlari va kaltsiy va sink kabi minerallardir. Bu suvda oson eriydigan oq kukun bo'lib, ozuqaviy mustahkamlovchi yoki oziq-ovqat tarkibiy qismlari toifasiga kiradi. U suyak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash, kaltsiyning so'rilishini rag'batlantirish, qo'shma parvarishlarga yordam berish va ovqatlanishni ta'minlash uchun parhez qo'shimchasi sifatida ishlatiladi. U oziq-ovqat, sog'liqni saqlash mahsulotlari va kosmetika sohalarida qo'llaniladi. .

Tahlil sertifikati
Murakkab nom	Yak suyagi peptidi
Baho	Farmatsevtika darajasi
Miqdori	50g
Paket standarti	PE sumkasi + Al folga sumkasi
Ishlab chiqaruvchi	Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd
Lot raqami	202601090059
MFG	2026 yil 9 yanvar
EXP	2029 yil 8 yanvar
Element	Korxona standarti	Tahlil natijasi
Tashqi ko'rinish	Oq yoki deyarli oq kukun	Mos keldi
Suv tarkibi	5,0% dan kam yoki unga teng	0.37%
Quritishda yo'qotish	1,0% dan kam yoki unga teng	0.75%
Og'ir metallar	Pb 0,5 ppm dan kam yoki unga teng	N.D.
	0,5 ppm dan kam yoki unga teng	N.D.
	Hg 0,5ppm dan kam yoki unga teng	N.D.
	CD 0,5 ppm dan kam yoki unga teng	N.D.
Tozalik (HPLC)	99,0% dan katta yoki unga teng	99.90%
Yagona nopoklik	<0.8%	0.65%
Mikroblarning umumiy soni	750 cfu/g dan kam yoki unga teng	80
E. Coli	2MPN/g dan kam yoki unga teng	N.D.
Salmonellalar	N.D.	N.D.
Etanol (GC tomonidan)	5000ppm dan kam yoki unga teng	500ppm
Saqlash	Yopiq, qorong'i va quruq joyda 2-8 darajadan past haroratda saqlang

Yak suyagi peptidi(YBP) - kompozit yo'naltirilgan fermentativ gidroliz va ultrafiltratsiya fraksiyasini tozalash orqali Qinghai Tibet platosida yak suyaklarining kollagenidan olingan kichik molekulali faol oligopeptid aralashmasi. Molekulyar og'irligi 3000 Da dan kam bo'lgan komponentlarning ulushi 91,8% ni tashkil qiladi. U GP{10}}12, MGF, KC7 va GK-22 kabi faol peptidlar ketma-ketligi bilan boyitilgan va glisin, prolin va gidroksiprolin kabi kollagen xarakterli aminokislotalarga boy. Shu bilan birga, u sink, magniy va stronsiy kabi iz elementlarini tabiiy ravishda xelatlaydi. Yakslar uzoq vaqt davomida yuqori sovuq, kam kislorod va kuchli ultrabinafsha nurlanish kabi ekstremal muhitda yashaydi. Ularning suyak kollagen tuzilishi yanada barqaror va fermentativ gidroliz natijasida olingan faol peptidlar kuchli antioksidant, hujayra proliferatsiyasini rag'batlantiradigan va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.

Ushbu moddaning tendonlar va ligamentlarga tiklovchi ta'sirini ko'rsatishi uchun zaruriy shart - bu kichik molekulali oligopeptidlarning ichak orqali samarali so'rilishi, qon aylanishi orqali biriktiruvchi to'qimalarning shikastlangan hududiga yo'naltirilishi, shu bilan birga substrat ta'minoti va signalizatsiya molekulalarining ikki xil funktsiyalariga ega.

Tayyorlash jarayoni va xarakterli faol moddalar

 

Xom ashyo Tsinxay Tibet platosidagi katta yoshli yachkilarning oyoq-qo‘l suyaklaridan tanlab olingan. Kollagen uch spiral zich tuzilishi ultratovush yordamida chumoli kislotasi bilan oldindan ishlov berish orqali parchalandi, keyin kompozit proteazlar bilan yo'naltirilgan fermentativ gidroliz va katta molekula samarasiz oqsillarni olib tashlash uchun gradient ultrafiltratsiyani tuzsizlantirishni tozalash. Tayyor mahsulotning molekulyar og'irligi asosan 100 dan 3000 Da gacha, dipeptidlar, tripeptidlar va oligopeptidlarning yuqori nisbati;

Mass-spektrometriya identifikatsiyasi glitsin, prolin va gidroksiprolin bilan boyitilgan GP-12, MGF, KC7 va GK-22, shuningdek, rux, magniy va peptid zanjirlari bilan xelatlangan organik stronsiy kabi faol peptidlar qatorlarini aniqladi. peptidlar erkin radikallarni tozalash qobiliyatini 20% dan 30% gacha oshiradi va tendon hujayralarining ko'payishini rag'batlantirishda kuchliroq faollikka ega. Buzilmagan yirik molekulali kollagenning molekulyar og'irligi 300 kDa ga yetishi mumkin, bu ovqat hazm qilish trakti tomonidan to'liq parchalanishi qiyin; Yak suyagi kichik molekulali oligopeptidlar noyob transport afzalliklariga ega.

Ichakdagi samarali transmembran so'rilish mexanizmi

 

Ichak epitelial oligopeptid tashuvchisi PepT1 2-6 aminokislotalardan tashkil topgan oligopeptidlarni erkin aminokislotalarni tashish kanallariga yoki raqobatbardosh inhibisyonga tayanmasdan, aniq taniydi. Undagi ko'p miqdorda dipeptidlar va tripeptidlar ichak epiteliysi tomonidan buzilmagan holda so'riladi va og'iz orqali yuborilgandan keyin 15-30 daqiqadan so'ng darvoza venasi aylanishiga kirishi mumkin; O'rta molekulyar og'irlikdagi oligopeptidlar paracellular yo'llar orqali to'siqlarni kesib o'tishi mumkin.

Caco-2 monolayer hujayra simulyatsiya qilingan hazm qilish tajribalari ba'zi xarakterli peptid segmentlari oshqozon-ichak hazm qilishdan so'ng o'zlarining to'liq faol ketma-ketligini saqlab qolishini va qon aylanishiga kirganligini tasdiqladi. Qon oqimiga kiradigan faol peptidlar butun tanadagi biriktiruvchi to'qimalarga o'tkaziladi va tendon hujayralari membranalari yuzasida integrin retseptorlari (2 1, 11 1) va DDR retseptorlari tomonidan tan olinadi va bog'lanadi, bu hujayra ichidagi signalizatsiyani boshlaydi.

Ikki funktsional joylashuv: ozuqaviy substrat + biologik signalizatsiya molekulasi

 

Avvalgi tadqiqotlar, odatda, kollagen peptidlari oddiy aminokislotalar bilan ta'minlovchi materiallar ekanligiga ishonishgan, ammo zamonaviy molekulyar biologiya ushbu mahsulot ikki tomonlama funktsiyaga ega ekanligini tasdiqladi. Birinchidan, substrat ta'minoti funktsiyasi: yangi kollagenni sintez qilish uchun tendon hujayralari uchun asosiy xom ashyo sifatida glitsin, prolin va gidroksiprolinni doimiy ravishda etkazib berish; Ikkinchidan, signalni tartibga solish funktsiyasi: To'liq faol oligopeptid hujayra membranasi retseptorlari bilan bog'lanadi, matritsa sintezini rag'batlantiradigan, hujayra proliferatsiyasini, differentsiatsiyasini va matritsa metabolizm muvozanatini tartibga soluvchi bir nechta yo'llarni faollashtiradi. Bu, shuningdek, uning ta'mirlash ta'siri sof aminokislotalar aralashmalariga qaraganda ancha yaxshi bo'lishining asosiy sababidir.

Tendon ildiz hujayralari (TSPC) tendonlarni o'z-o'zini tiklash uchun urug' hujayralaridir. Shikastlanishdan keyin ular tendon hujayralariga samarali tarzda ko'payib, farqlana oladimi, to'g'ridan-to'g'ri ta'mirlashning muvaffaqiyati yoki muvaffaqiyatsizligini aniqlaydi.Yak suyagi peptidibir nechta signalizatsiya yo'llari orqali hujayra taqdirini sinergik tarzda tartibga soladi.

 

TGF - /Smad yo'li: kollagen sintezining asosiy tartibga soluvchi o'qi

TGF - 1 tendon hujayralarida hujayradan tashqari matritsa sintezini tartibga soluvchi eng muhim o'sish omilidir. Yak suyagi faol peptidlari hujayra membranasi integrin retseptorlari bilan bog'lanadi, hujayra avtokrin TGF- 1. TGF - 1 II tip retseptorlari bilan bog'lanadi va Smad2/3 fosforillanishini faollashtiradi. Smad komplekslari Smad4 bilan yadroga kirib, Col1a1 va Col3a1 genlarining transkripsiyasini boshlaydi va mos ravishda I va III turdagi kollagen sintezini tartibga soladi.Proliferatsiya bosqichida o'rtacha darajada ortib borayotgan Col3a1 ifodasi vaqtinchalik matritsa bilan nuqsonlarni tez to'ldirishga yordam beradi;

Qayta qurish bosqichiga kirish, asta-sekin Col1a1 transkripsiyasini tartibga solish, I turdagi kollagenning uzluksiz sintezini rag'batlantirish va I / III turdagi kollagen nisbatini optimallashtirish. Bir vaqtning o'zida yo'lning faollashuvi yadro proteoglikanlari va proteoglikanlarining sinteziga yordam beradi, kollagen tolasini yig'ish uchun mikro muhitni yaxshilaydi.

Tendon ildiz hujayralarining in vitro tajribalari shuni ko'rsatdiki, ushbu mahsulotning aralashuvi hujayra proliferatsiyasi tezligini sezilarli darajada oshirdi, tendonga xos bo'lgan Tenomonidin (TNMD) belgisini ko'tardi, ildiz hujayralarining osteoblastlar va adipotsitlarga g'ayritabiiy differentsiatsiyasini inhibe qildi va ektopik ossifikatsiya xavfini kamaytiradi.

MAPK/ERK yo'li: hujayra migratsiyasini rag'batlantiradi va hujayra apoptozini inhibe qiladi

 

Ushbu mahsulot MAPK/ERK kaskadli fosforillanishini faollashtiradi, bu esa tendon ildiz hujayralarining shikastlanish joyiga maqsadli ko'chishiga yordam beradi; Bir vaqtning o'zida anti-apoptotik protein Bcl-2 ni ko'taring va pro apoptotik Bax proteinini pasaytiring, oksidlovchi stress va yallig'lanish omillari ta'sirida tendon hujayralarining apoptozini kamaytiradi. Zararlangan hududdagi hujayralarning omon qolish darajasi oshib, matritsaning uzluksiz sintezini ta'minlaydi.

PI3K / Akt yo'li: uyali gomeostazni saqlash va ta'mirlash signallarini kuchaytirish

 

KC7, MGF va boshqa xarakterli peptid segmentlari PI3K/Akt yo'lini faollashtiradi, TGF- yo'li bilan matritsa sintezi effektini sinergik tarzda kuchaytiradi; Bir vaqtning o'zida mitoxondriyal funktsiyani yaxshilash, hujayra antioksidant qobiliyatini oshirish va mahalliy ROS to'planishi natijasida kelib chiqqan hujayra shikastlanishiga qarshi kurashish.

So'nggi yillarda "ichak skeleti o'qi" nazariyasi ichakning biriktiruvchi to'qimasi o'qiga yanada kengaytirildi: ichak to'sig'ining yaxlitligi, ichak mikrobiotasining metabolik mahsulotlari va tizimli yallig'lanish darajasi butun tanadagi tendonlar va ligament matritsasi metabolizmini masofadan boshqarishi mumkin.Yak suyagi peptidiichak mikrobiotasini tartibga soladi va tizimli hamkorlikda ta'mirlash tsiklini hosil qiladi.

Ichak to'sig'ini tiklang va tizimli past darajadagi yallig'lanishni bloklang

 

Sport jarohati, uzoq{0}}yuqori intensivlikdagi mashg‘ulotlar va stressga javob berish ichak o‘tkazuvchanligini oshirishi mumkin, bu esa “ichak oqishi”ga olib keladi. Lipopolisaxarid LPS qon oqimiga kiradi va tendon tiklanishini doimiy ravishda inhibe qilib, tizimli past darajadagi yallig'lanishni keltirib chiqaradi. Yak kichik molekulali peptidlar ichak epiteliysi uchun ozuqaviy substrat bo'lib xizmat qiladi, Okludin va Klaudin-1 oqsillarining qattiq birikmasini ko'taradi, ichak to'sig'ini mustahkamlaydi, endotoksinlarning qon oqimiga kirishini kamaytiradi, tizimli yallig'lanishni kamaytiradigan tizimli yukni kamaytiradi va biriktiruvchi to'qimalarni tiklovchi omillarni yo'q qiladi.

Ichak mikrobiotasini tartibga solish va qisqa zanjirli yog 'kislotalari ishlab chiqarishni ko'paytirish

 

U prebiyotik xususiyatlarga ega va ichakdagi bifidobakteriyalar, laktobakteriyalar va butirat ishlab chiqaruvchi bakteriyalarning ko'pligini oshirishi mumkin, sirka kislotasi, propion kislotasi va butirik kislota ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Qisqa zanjirli yog 'kislotalarining turli ijobiy ta'siri: ichaklarni kislotalash va minerallarning so'rilishini kuchaytirish; Tizimli yallig'lanish signalini uzatishni inhibe qilish; Qon aylanishidagi o'sish omillari darajasini bilvosita tartibga solish va tendon matritsasi sinteziga yordam berish; Tanadagi energiya almashinuvini yaxshilang va jarohatni tiklash uchun etarli substrat bilan ta'minlang.

1. Ey Min, kuting. Yak kollagenidan olingan peptidlar Wnt/ - katenin signalizatsiya yo'lini faollashtirib, hujayra proliferatsiyasini rag'batlantiradi. Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi fanlari jurnali, 2020.
2. Chen Li, Lyu Zhenfeng. Yak suyagi kollagen peptidining antioksidant faolligini va uning biriktiruvchi to'qima fibroblastlari funktsiyasiga ta'sirini o'rganish J Oziq-ovqat sanoati texnologiyasi, 2024 yil
3. Fiziologiyada chegaralar. Tendon shifo bosqichi va bioaktiv peptidlar tomonidan kollagen almashinuvini tartibga solish [J]. ikki ming yigirma-besh
4. Yak (Bos grunniens) suyaklari kollagen{0}}oluvchi peptidlari Wnt/ -katenin signalizatsiya yo‘lining faollashuvi orqali osteoblastik proliferatsiya va differentsiatsiyani rag‘batlantiradi https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31975417/
5. Yak suyagi kollagen peptidlarining Balb/c sichqonlarida charchoqqa qarshi va mikrobiomani qayta shakllantiruvchi ta'siri https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429223000986

Issiq teglar: yak suyagi peptidi, Xitoy yak suyagi peptid ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari